Cenone di capodanno
- Pronto per la preparazione
- Inventario in arrivo
Menù Mare:
Antipasto: gamberoni in tempura su letto di pesce spada
Primo: Gnocchi al salmone
Secondo: Tortino di pesce spada con cuore morbido e patate lesse
Pasticceria: Panettone e pasticceria mignon (150g a persona)
Menù Terra:
Antipasto: Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
Primo: Timballetto di riso ai funghi porcini con cuore di mozzarella di bufala
Secondo: Arrosto di maiale farcito con spinaci, prosciutto e formaggio con patate alla duchessa
Pasticceria: Panettone e pasticceria mignon (150g a persona)
Prenotabile fino al 30/12 sera, per la cena del 31 Dicembre e per il pranzo dell'1 Gennaio. Non è previsto il domicilio nei prefestivi e nei fetivi.
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